Caractéristique matérielle : Ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. en coul.
Glossaire
Mention parallèle de titre ou de responsabilité : Sugarworks, Dimension : 27 cm, Nbr de pages : 223 p.,
Centre d'intérêt :
Art du sucre
Collection :
L/' envers du décor
Résumé :
Techniques et réalisations de décors en sucre à travers le façonnage des sucres coulé, tiré, soufflé, candi et rocher.