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Papilles : 50 mariages subtils de mets et vins

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Responsabilité

Martin Guy / Auteur principal
Desseauve Thierry / Auteur principal
Bettane Michel / Auteur principal

Editeur

La Martinière

Année

2010

Genre

Documentaire Adulte

Public

Adulte grand public

Support

Livre

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Permalien

Notice détaillée
::bInfos sur l'auteur

ISBN :

978-2-7324-4290-7

Collations :

Caractéristique matérielle : Illustrations en couleur,
Dimension : 27 x 20 cm,
Nbr de pages : 1 vol. (183 p.),

Résumé :

Guy Martin propose 50 recettes, grands classiques du répertoire culinaire français ou variations originales de son cru. Michel Bettane et Thierry Desseauve proposent pour chacune d'elles l'accord idéal qui permettra de tirer le meilleur profit de la recette et du vin. Un cahier spécial offre une sélection de producteurs méritants.

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16069653171	En rayon	Courant	641.22 BET P	Souchez		0	-	Connexion

Papilles : 50 mariages subtils de mets et vins

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