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Cerveau gourmand (Le)

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Responsabilité

Holley André / Auteur principal

Editeur

O. Jacob

Année

2006

Genre

Documentaire Adulte

Public

Adulte grand public

Support

Livre

index.php?option=com_nglibrary&view=book&id=13605

Permalien

Notice détaillée
::bInfos sur l'auteur

ISBN :

978-2-7381-1696-3

Collations :

Caractéristique matérielle : Couv. ill. en coul.,
Dimension : 22 cm,
Nbr de pages : 254 p.,

Centre d'intérêt :

Goût Aliments -- Saveur

Résumé :

Présente une synthèse et des repères pour retrouver le goût, pour manger mieux dans le monde moderne, appréhender les besoins et comprendre comment le cerveau et les sens sont éveillés au plaisir de bien manger.

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Exemplaire	Situation	Statut	Dewey / Cote	Site	Localisation	Priorité	Retour prévu	Réserver
16069455648	En rayon	Courant	612.87 HOL C	Souchez		0	-	Connexion

Cerveau gourmand (Le)

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