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Livre
1
Papilles
(50 mariages subtils de mets et vins)
Résumé
Papilles
Guy Martin propose 50 recettes, grands classiques du répertoire culinaire français ou variations originales de son cru. Michel Bettane et Thierry Desseauve proposent pour chacune d'elles l'accord idéal qui permettra de tirer le meilleur profit de la recette et du vin. Un cahier spécial offre une sélection de producteurs méritants.
0
Bettane Michel
2010
Documentaire Adulte
165
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